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分卷阅读600 (第2/2页)
民女,这是一个有点特别的女孩子,然而也仅仅是特别而已,跟梁锦一样,他觉得这姑娘配阿味身份有点低。当然这些梁铄不会当面说出来,他呵呵一笑:“姑娘你这手艺比朕御膳房里的御厨还要精致,朕好久没吃得这么舒坦了,你这手艺都快赶上你那未来的婆母了!”苏妙听了,只是笑,也不害羞。梁铄心想这姑娘居然连装害臊都不会,顿了顿,用筷子夹起一块兔rou放进嘴里,细细地品味起来。冷吃兔并不稀罕,宫里的御厨也会做,但苏妙做的冷吃兔和宫中御厨的作品又有些区别,她做的兔rou没有去皮,而是将新鲜的兔子放进沸水中浸泡,去掉毛之后将皮rou一同保留下来,吃起来口感竟然更加美妙。在经过烹炒之后,兔rou中的水分保留的恰到好处,既不会太柴也没有太腻。在处理兔rou的时候,她并没有将兔rou事先腌制,饶是如此,烹炒过后的冷吃兔依旧丝丝入味,口口生香,可见她对火候的掌控力之强。冷吃兔中用的是梁都地产的鲜红辣椒,这种刚刚才在梁都遍地种植的小红辣椒中辣微麻,很适合梁都人的胃口,红彤彤一片在盘子里,鲜艳喜庆,衬得兔rou越细嫩爽滑,就连吃遍了山珍海味的梁铄在吃过之后都忍不住想舔舔嘴唇。“又是鹅肝。”回味却盯着另外一道柳橙鹅肝酱皱了皱眉,“我都说过多少次了,我不吃鹅肝。”“鹅肝是精品,是好东西,这个鹅肝可是我用秘制香料和葡萄酒腌了四个时辰,又用慢火隔水烤了一个半时辰才做成功的,你吃吃看嘛。”苏妙笑嘻嘻地怂恿。“上次你让我吃蜗牛时你也是这么说的。”“蜗牛?”梁铄一愣,以为自己听错了。“没什么。”苏妙连忙截住话头,笑道,生怕梁铄会误以为她虐待他三侄子逼着他三侄子吃蜗牛,话说焗蜗牛明明是一道世界名菜,到回味这里却被他嫌弃得焗蜗牛都可以羞愧自杀了,她不甘心地咬了咬牙,又对梁铄笑道,“皇上,尝尝鹅肝吧,这鹅肝可比兔rou更费工夫呢。”梁铄并不挑食,闻言欣然接受,夹起一块鹅肝,蘸了一点盘子边上以橙汁拌花生油、果醋制成的酱汁放入口中,那一瞬间,仿佛连舌尖都要融化了,肥美细腻的滋味在口腔内蔓延,那是一种很特别的感觉,经过隔水烤制的鹅肝呈现粉红色,口感就好像是喝了上好的果酒一般,那是一种平和淡雅的香气,似淡淡的栗子香气,一直持续不断,绵延细密于唇齿之间,齿颊生香,令人品尝过一口便再难以忘怀它那绝妙迷人的醇厚滋味。(。)...☆、第三百九一章不讨喜“这是鹅肝?”梁铄眼睛一亮,惊叹地问。.?`?“是。”苏妙含笑回答。“这个味儿好,小丫头你还真有点手艺,说句阿味不爱听的,你这手艺比他要好!”梁铄一边笑着说,一边用眼睛看回味。回味没承认也没否认,静静地啜饮着青梅酒,一言不,他没有反驳的平静表情让梁铄有些吃惊。苏妙同样不承认也不否认,只是笑。梁铄越觉得纳罕,他深知回味是极看重自己的手艺的,以往谁要是说他手艺不好他必会气愤,谁要是说比他强他必会找上门去比试一番,然而现在回味亲耳听到梁铄
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