妙味_分卷阅读475 首页

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   分卷阅读475 (第1/2页)

    之地,之前只以为喝个汤汤水水费水费柴还不禁饿,今日看她这碗汤突然想起来,北方冰川最不缺的就是水,何不学她这样,寻几样当地能吃的东西和粉条子一起煮成汤,粉条子可比粮食好运多了,或者像她上次炸出来的那个面条,合在一起像她这么简简单单地煮出来,煮出来的味儿必然十分美味,这样子长途跋涉行军打仗的将士们既能满足一下口腹之欲,又能填饱肚子,还能驱除寒冷,一举三得,行军的时候也就不至于再像从前那么苦了。”

回甘看了他一会儿,似笑非笑地说:“殿下在这种时候还不忘cao心军中之事,爱兵如子,在下佩服。”

梁敞愣了愣,紧接着面上露出几分尴尬,讪讪一笑:

“本王也只是看到这汤,内心触动,随口一说。”

回甘依旧笑眯眯的。

就在这时,另外一队伙计已经上前来,将另外一只白瓷汤碗放在众评审手旁,与此同时,每一盅汤都配了一个芝麻烧饼被放在小小的圆盘之中,手掌大小,香酥可口:

“这一道是佟四公子的姑苏羊rou汤。”

苏烟一看见那芝麻烧饼登时就炸毛了:“佟染他们那边真狡猾,明明说让煮汤的,他怎么还做烧饼!”

“规矩上只是说煮汤,并没有说不让做烧饼,现在他汤已经煮完了,连同烧饼上桌并不算违了规矩,而且这羊rou汤必须要配了烧饼才能吃出味道。”回味眉一挑,淡淡地说,又向苏妙身上看了一眼。

苏妙依旧表情淡淡的,静静地注视着赛台下的动静,也不知道是在沉思还是在心不在焉神游太虚。

关于羊rou汤,除了梁都来的评审,秦安省本土的评审由于饮食习惯的差异对这道汤的好感度并不多。

在姑苏羊rou汤上桌的一刻,众评审放下让他们意犹未尽的鸭血粉丝汤,端起桌上的茶碗,漱了一口冰茶,将味觉重新平复下来。

佟染这一组的上菜伙计头子亦亲自将汤品端到特别评审席前,对着沈二娘客客气气地报了句:

“沈夫人,这是佟四公子的姑苏羊rou汤。”

沈二娘抬起眼皮子看了他一眼,静了一会儿,淡淡地点了点头。

伙计便将那碗姑苏羊rou汤放在了圆桌上。

小六子远远地看见了,登时咬牙切齿起来。(。)

...

☆、第三百十九章输赢

姑苏羊rou,guntang雪白的羊汤上漂浮着翠绿的葱花,香气四溢,白烟升腾。羊rou的香气肆飘洒,配上鲜辣的红油、辛麻的花椒,含在嘴里,那nongnong的香味仿佛融进了整个身体。

一口下去,酸、辣、膻俱陈,这里的膻味并非是味道不好的贬义词,它是一种特殊的味道,并非传统意义上的腥膻,其实这并不是腥膻味,而是只属于羊rou中最精华的一部分所散发出来的味道。

由于这股味道比较特别,若是运用不好,这道汤必是失的,也许喜欢喝羊汤的人可以接受,但不喜欢羊汤的人绝对接受不了这种味道;然而若是运用得好,这一丝轻浅却醇厚的味道自然会将整道汤作为一个升华,将原本的鲜美提升到另外一个层次,不管之前喜不喜欢,都会让人深深地陶醉其中。

这特殊的味道虽然不深,很是浅淡,但这一抹浅淡的味道却在沉默地展现着自己的存在感,深邃,幽然,将羊rou本身的鲜美烘托到了一个
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