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    咽口水，想要一吃解馋。

尤其是隔壁的铺子里的人，他们是最受不了的。

不停地在店门口晃悠，可惜他们今儿不营业，都在后厨里忙活，压根就没有看到他们，要是看到了他们，陆氏一定会请他们吃的。

将串串香底料熬制好了，凉了后，装入小小的陶瓷缸里，放在橱柜里存放着。

这些底料并没有太多，大概熬了五天左右的。

韩云乔没有跟着陆氏忙活，而是在地窖里做了几个柜子，可以放穿好的串在上面，免得弄得脏兮兮的。

开业前一天，他们就去市场大量购买猪牛羊鸡鸭鹅的rou，将这些rou买回来自己加工，打成rou丸或者切成片。

还买了许多干货，比如笋干、粉丝、木耳、蘑菇、金针菇、口蘑、海带、腐竹、魔芋等！

还有各种蔬菜，比如土豆、空心菜、蒜苗、韭菜、豆芽、豆腐、西兰花、胡萝卜、白萝卜、黄瓜等。

将菜和rou全部洗干净，然后穿起来，不然明儿来不及！由于是开业，他们必须将一切菜色全部整理妥当。

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第502章竹婆婆等到了这个机会

沈清就少了一锅开水，将竹签丢入锅中，好好的消消毒！

竹签可不少，一把竹签一百根，这里有五百把把竹签！可饶是如此，五万根竹签，也只能卖750两银子左右。但装潢店铺，买杂七杂八的东西花了1500两往上，所以一定要将串串香的底料守护好，保持店铺卫生，服务好食客，只有食客满意了，他们才能多多的挣钱。

挣大钱！

穿串是一件非常费时间的活儿，没有任何空子可钻，只能一个一个的串！就算是请了十个活计帮忙穿串，也穿到了傍晚，还没穿完。看着有十个大簸箕的串串，陆氏让伙计们送到地窖里，免得坏了。

这个时候，陆氏也意识到，开了业后，要分几个伙计在外面忙活，那么立马的伙计就少了，虽然没什么技术含量，但穿串太费时间了，必须多加几个人才好。

陆氏看着十个活计，对他们说道：“你们家里有十二三岁的姑娘吗？如果有的话，你们问问他们愿不愿意来帮我们穿串，十文钱一天！如果孩子们愿意过来的话，明儿你们就带着他们过来，帮我们穿串！如果他们干得好，我会加工钱的！”

府城的百姓家里没有多少地，都是靠给别人家做工挣钱养家，十文钱一天，他们当然愿意干了，总比在家，一文钱不挣的强。

而且经过这几天的相处，他们发现东家一家人非常和善，也很放心将孩子们送到这里来！

穿串是个轻松的活儿一点都不累，就是坐的太久！

店铺准备的差不多后，陆氏看着韩云文，说道：“云文啊，咱们串串香开业，要不要请知府大人过来？”

韩云文道：“娘，只要我们请了知府大人，知府大人肯定会来的，但我们在府城已经很高调了，还是跟知府大人保持距离好，风言风语的多了，不好！”

陆氏点头：“娘也是这么想的，所以到这一刻才提出请知府大人！”

其实他们都知道，知府大人要