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分卷阅读26 (第2/2页)
福,我突然想其实一直这样握着他的手,一直走下去,我觉得很圆满。我轻轻喊了喊:“洛洛,洛洛。”他睁开眼睛,睡意朦胧的样子,我笑着说:“大概好了,我去开烤炉了。”他放开我跳了起来:“我竟然睡着了。”我戴上厚厚的手套,打开烤炉的门,蛋香和奶香一下子就扑鼻而来,把蛋挞端了出来,这个烤炉是我根据原始做烧饼的炉子改良的,上下和左右都有加煤的口子,中间挖出一块,制成烤箱一样的格式,做了铁制的烤架和门,这样的烤炉不能调节温度,只能一遍遍自己的试,拿捏出时间和火候。洛洛看着烤架上面黄澄澄的蛋挞,伸手就去拿,被我一下子打开了,他嘻嘻笑道:“娘子,这个比以前做的好看。”我说:“这个时间不长,虽然没有烤焦,但是也不知道有没有熟,还有这个外皮看起来也不够脆。”我以前在家里做蛋挞是直接用面粉和着玉米淀粉做面皮的,现在没有玉米淀粉,也没有这样的技术去分离玉米淀粉,我开始只用面粉来做,做出来的像硬疙瘩,很难吃,后来拿玉米面往里和,玉米面又太粗了,口感很不好,我只能用很细的纱布做成筛子,筛出很细的玉米面,这样做出来的虽然口感还是不如意,但是已经是我能想到的最好的,还有以前面皮叠成一层层的之后要把它放到冰箱里松弛,现在也没有冰箱,自然也影响口感和做出来的效果。还好的是蛋挞液不是很难调,糖牛奶鸡蛋还有好些东西也和挞皮一样只能偷工减料了,但是这已属相当难得了,这样做出来的固然没有肯德基的好吃,但是也已经有了大半的滋味了,这时我已经算是心满意足了。这个蛋挞我已经做过很多次,失败了很多次,我已经守着炉子睡了好几个晚上,洛洛守着我睡了好几个晚上,我拿夹子夹了一个放到他嘴边,他小心翼翼的咬了一口,还是烫到了,囫囵滚过舌尖就到肚子里去了,我忙到了杯水给他喝,拿起他吃过的那个也咬了一口,挞液感觉还有点粘,不够滑腻,挞皮似乎有些不熟,我说:“好像火候不够,还有里面的不够滑。”洛洛咽下一口水:“我觉得已经很好了,比我吃过的师傅做的糕点都好吃。”我说:“大概是牛奶和蛋黄的比例不够,要不就是里面不能加面粉,一点也不加。”洛洛喝水一下子呛着了,我忙拍他的后背:“慢点,慢点。”洛洛呛得咳了两声,说:“娘子,你都快要走火入魔了,其实我真的觉得你做的很好吃,我以前吃过绿豆糕,红枣糕,桂花酥,玫瑰酥,还有杏仁酪,各种各样的都没有娘子做的这个蛋挞好吃。”他拉着我的手,“娘子,我说的是真的,真是我觉得娘子做的真的很好吃,是天底下顶顶好吃的。”听他这样说,我不觉笑了起来,说:“这么嘴甜,是不是吃了蜜的……哦……对了我想起来了这里面可以加蜜的,可能会更爽口。”洛洛无奈的仰头长叹:“娘子,你真的走火入魔了。”我抱住他,在他脸上亲了一口:“我知道了,我今天不做了,今天的成绩很好,我们明天再继续。”他高兴得在也在我脸上亲了一口。等洗漱完了已经听到外面敲三更鼓了,我打了个哈欠抱着洛洛说:
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