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分卷阅读201 (第2/2页)
牌形象,可以借助“一棵树”的品牌形象,进入杯装奶茶行业。目前我国饮料行业中的奶茶产品部分几乎处于空白状态,可以借助先发优势取得先机。市场调研:经过千余份问卷调查,初步分为销售者能够接受的杯装奶茶价格在5元左右,并且愿意进行尝试……由于通过食品加工厂统一生产,避免服务人员的工资成本,杯装奶茶的成本可以控制在……同时宣传、销售、运输成本预计如下……技术分析……产品配方……宣传方案……利润预期……(略)花了足足二十分钟,赵安才把手中三、四十页的策划书全部看完。赵安举起手中的茶杯,小啜了一口,实则趁机看了看鲁剑锋的表情。三十不到,长得颇有华夏男子的英挺,名副其实的帅哥一个,这也是当初招聘鲁剑锋当“一棵树”服务员的原因。鲁剑锋是当初赵安刚到京城上学的时候招聘的,第一个月西双分店的营业额就超过预期。当年在京城一口气连开了三家“一棵树”,其中便有鲁剑锋的功劳,也是因此鲁剑锋才成为了京城地区的总负责人。随后的两年内,鲁剑更是凭借自己的工作能力一步步地爬了上来。从这个角度而言,鲁剑锋也算是赵安的嫡系干部了。此时鲁剑锋脸上满是自信,他这份策划书准备了整整一个月,所有的调研工作都亲力亲为。他十分确信这是一份在任何公司都不会被拒绝的项目书。当然这也是建立在食安集团目前已有的实力基础之上,仅适合于“一棵树”。“剑锋,这份策划案做得很认真。”赵安无奈地叹了一口气,然后话锋一转,说道:“有几个问题我们讨论下。”“嗯。”“你核算过配送成本吗?”“这个配送成本是按照现在格选生鲜的配送成本进行计算的,单次配送成本在3元左右,我们也会根据距离的不同进行费用的调整。”“格选生鲜之所以能够把单次配送费用压缩在3元左右,那是因为格选生鲜有统一的仓库,他们可以每天把所有的订单提前准备好,然后按照线路依次配送。但是奶茶店不行,奶茶配送讲究的是效率。下单的半个小时之内,大多数的客户都希望能喝上奶茶,格选生鲜的配送方式不适用于一棵树。”赵安一针见血地指出了配送方面的问题:“一棵树”想要推出配送服务,就必须要重新设计一套配送方案。不过鲁剑锋也不可能就此放弃他的策划案,之前收集的各种资料在他脑中运转,他立刻说道:“那就直接由奶茶店接受订单并且配送,现在京城一棵树已经有五家店了,而且布局得很好,分布在二环内的五个不同商圈。可以直接让一棵树自行承接订单,然后进行配送。而且奶茶体积轻巧,不需要货车进行运输,自行车和摩托车都可以。”听到王泽刚的对策,赵安在心中频频点头,这已经有些外卖的雏形了。虽然外卖行业也是赵安之后的计划之一
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