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分卷阅读40 (第2/2页)
如果不是赵安极力阻止,恐怕赵父赵母已经把赵安的奖状和试卷都带回来了。第二天,所有人都起了一个大早,赵安也不例外。农村做年夜饭的架势可比城里人要大得多,除了一些必要的食材已经提前购买好以外,其他的东西都是就地取材。比如鸡鸭都是二老散养在院子里,任何饲料都没有喂养,完全靠它们自行觅食,要一到两年才能长到两斤以上,绝对拥有最鲜香、劲道的口感。赵父去捉鸡鸭的时候,它们仿佛意识到了自己即将面对的命运,满院子到处跑,不想让赵父捉到。“老二啊,你半年没做农活,怎么什么都不会了啊。”赵大伯在一旁笑着自己的弟弟,然后亲自出马,把它们逼到一个四角,快速将它们擒住。这个时候的赵大伯菜是真正意义上的左手一只鸡,右手一只鸭。看到自己的同伴已经被捉,剩下的鸡鸭突然从奔跑变成了缓慢踱步,仿佛在说:这种时候只要比自己的同伴跑得快就好了。至于猪rou,赵爷爷和赵奶奶已经上了年纪,没有再养猪。但是大伯和三伯家里都养了两三头猪。兄弟二人已经约定好每年过年杀一头猪过年就够了。今年轮到赵三伯家杀猪,前两天就已经宰杀,大部分的猪rou已经在赶集的时候卖了,但最好的猪rou都留在了自家。今天涉及猪rou的菜就有粉蒸rou、酸菜滑rou面块和刨猪汤。“真的好久没有吃刨猪汤。”赵父在一旁感叹了一句。“老二,你们什么时候回城啊?要不多留两天,我们摆个刨猪汤?”赵大伯热情地说到。赵大伯所说的刨猪汤和今天做的刨猪汤可不是一个意思。赵大伯所说的用“刨猪汤宴”来称呼更合适。刨猪汤宴会是华夏西部诸省份一种历史悠久的民间习俗,讲究的是七大碗八大碟,十五个菜都与猪rou有关。最常见的便是粉蒸rou、回锅rou、炒猪肝、酸菜滑rou面块以及刨猪汤。不过回锅rou、炒猪肝这些菜并不适合年夜饭这个场合,年夜饭一般都会从下午吃到晚上,这种热炒菜在短暂的时间内便失去热度与口感,哪怕今天赵大伯想给自己的二弟做更多的“刨猪汤”的经典菜式也不行。“算了,还得赶回去做生意。”赵父已经把自己卤菜的生意给自家兄弟说了,让他们不用担心。看着一家人忙上忙下,赵安也很想上前帮忙,但是被一家人全部拒绝了,于是赵安的任务便变成了陪同爷爷奶奶一起监工。赵大伯和赵三伯两家的孩子都是男孩。大伯家的孩子赵达已经十六了。学习很一般,已经会家帮家里做农活。而二伯家的赵兴今年八岁,还在下东村的乡村小学读书。昨天吃了午饭之后,大伯、三伯两家都各自离开了,所以三兄弟一直没什么机会说上什么话。今天大人们都在忙年夜饭的事情,三兄弟便闲了下来。此时兄弟三人正在院子里玩,赵达和赵兴对于从蓉城回来的赵安很感兴趣。就算是赵达也丝毫没有大哥的样子,带着自己的两个弟弟到处跑。作者有话要说:
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