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分卷阅读539 (第1/2页)
小沙弥送进来三碗素面,苏妙很高兴,她已经饿了一天了,拉过凳子坐在窗下大口吃起面来。这是一碗很神奇的面,以寺院后面的白阳泉水煮成,面条则选用了麦芯粉,根根筋道爽滑。素面的关键主要是在汤料的熬制,面在味,味在汤,汤显功,大佛寺的素面自然是不能沾染荤腥的,佛教的“腥”指的是有生命的东西,而“荤”则是指气味浓烈的食物,比如葱姜蒜韭菜等,在佛语中腥才是rou菜,荤指的是味道。因为要戒除荤腥,大佛寺的素面自然不能用rou或味道强烈的配料,于是这里的面汤便成了滋味相当鲜明的一大特色,大佛寺的素面汤底是用枸杞、大枣、当归、红参配以香菇、绿菜等食材经过文武火十个小时的交融煮制熬成的,当辅料的滋味完全释放在汤中时,那深厚浓醇形成了大佛寺独具匠心之味,再配以大佛寺自产的酱油和麻酱,本色清淡,善巧方便,鲜香可口,回味无穷。一碗热腾腾的汤面下肚,苏妙忘记了阴雨连绵带给人的焦躁和腻烦,从味蕾到脾胃都是一种说不出的舒坦。“好吃!”她意犹未尽地感叹道,一双眼笑成了月牙儿。“这家庙还挺会煮面的。”苏婵难得夸奖一句,这说明此处的素面确实美味。“还吃吗,再让他们煮一碗?”回味含着笑问。苏婵摇着脑袋,说了一句“吃饱了”,搁下碗筷,起身回到屏风后面躺着去了。苏妙和回味坐在外屋继续吃面,苏妙歪着脑袋想了一会儿,问出了这两天来她一直比较在意的问题:“你爹娘是不是也回梁都了,咱们去庄子之前要不要先去看看你爹娘?”(。)...☆、第三百五六章斋堂巧遇回味皱了皱眉,想了一会儿,摇摇头,回答:“不用了。”“不好吧,都已经到了,却不去看一看。”苏妙虽然平常大大咧咧惯了,不是一个对礼节太在意的人,却希望能做一个公婆心中的好媳妇,都已经来了却不主动去见见未来的公公婆婆,人家一定会觉得她很没教养,她可不想被人看轻,所以才会问回味。很显然,回味并没有将她带去回香楼的打算,听了苏妙的坚持他愣了一愣,想了一会儿才明白她的心中想法,他对她的本末倒置不太高兴,不过倒是多少能理解她的想法,毕竟她是因为他才想在他爹娘面前留下一个好印象,思忖了片刻,才不甘不愿地回答:“罢了,你想去就去吧,等回去时路过回香楼就进去看一眼,这个时候各地胜出的人都陆续抵达梁都了,你去看一眼,也能看一看今年的参赛人都是什么样子的。”他这种勉为其难的语气算什么,她是因为他才要去拜见他爹娘,他的语气却好像是她是闲着没事要去讨好他爹娘一样苏妙无语地抽了抽眉角,顿了顿,忽然又问:“对了,参加梁都决赛的不仅是各地胜出的参赛人,还有梁都内各大酒楼派出的参赛人,是吗”“嗯。”“梁都就没举办过单独的梁都内的决胜赛吗”其他地方都是先比赛选拔出优胜者再来参加决赛,梁都在她的印象里好像并不是,梁都没有单独的决胜赛,梁都的选手是可以直接参加全国性的梁都晋级赛的。“没有,梁
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