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分卷阅读105 (第1/2页)
贞爱吃什么,那肯定就是栗子了。可贞老家产毛栗,每到秋天栗子上市时候,就像只松鼠似,每天都是“咔嚓咔嚓”。而且不管是熟还是生,糖炒还是入菜,可贞都喜欢。上回跟着林氏上街挑红枣,正巧见了栗子,那馋虫立马就勾上来了。拐了个弯上了斗街,找了一家干果牙行请主家帮着收购栗子。没两天功夫,就送了过来了。原本林氏见可贞喜欢吃,那还得了了,恨不得让牙行主家把全府栗子都收过来了。幸好可贞反应过来了,脸红同时拦住了林氏,不过也花了好几百钱。林氏有法子,拿水清了后,把浮水面上剔除了,沥干水后擦干净晒干,然后拿炒过细沙一道装瓶。一层栗子两层沙,装到九分满差不多两百多个栗子样子后又拿笋叶好生盖住,然后又拿竹篾按定,倒覆了后头一间退步里,拿黄土封了。看了看墙角四只瓷瓶,可贞真心觉着自己太馋了。可是这世上貌似还有比自己馋,否则怎么会想出这样法子来呢!到了十月半前后,不只林氏,家家户户都开始忙了起来,倒是又让可贞看了个鲜。不过眼见着林氏这么多层出不穷保存食物法子后,让可贞这个自以为还是挺会吃眼珠子掉了一地。霜降前后,林氏瓜菜主家水果主家那订瓜果蔬菜是日日都有送来。虽则家家都买,可当街坊四邻看到顾家买了这么多后,还是连连咂舌打趣。背地里也诧异,顾家就母女两个,怎么竟买了这么多蔬果,这该吃到什么时候去?可贞瞧着这摊了一地瓜果蔬菜也是一头汗,林氏实是太生猛了。倒不是说数量,毕竟可贞也知道,林氏是打算做些酱菜腌菜干菜给方家送去。肯定不会送少,如此一来,两家人家分一分,自家剩下吃个一年半载,应该不会浪费,吧!可贞一头汗是品种,这品种也委实太多了些了,这都该怎么收拾呢?可千万不能浪费了啊,这可都是白花花银子买来。说实话,可贞有些心疼了,看着账簿子记录,连吸了几口气,貌似这钱花实有点多了。这段时间,林氏都给方家未出生孙辈儿做针线,而可贞则怕忌讳,所以只给自己和林氏做,难得才做了几个荷包什么,不过还没有卖,所以是一纹钱都没赚到。不过花却委实不少,而且基本上都是花吃上。算了算,这几天是花了十两多银子,可贞真心有些心疼了。不过再想想,这里头还有买瓶罐瓮缸四两多银子。这些瓶罐瓮缸可都是可以循环利用,若是仔细着些,说不得一辈子都能用。这样子,买蔬果也就花了五六两银子,不过还是有些吓人。毕竟这放一般人家,都赶上一整年副食钱了。林氏倒是老神,一点都不急,趁着日头还毒,带着可贞,母女两人把瓜菜行送来豇豆、葫芦、茄子、南瓜、蕨菜、黄花等等,该去皮去皮,该去瓤去瓤,然后或切或择成大小适中块或断,摊筛子里晒干了好收起来过冬。又收拾了一间退步出来,拿灰把黄瓜茄子等都掩埋了起来。据林氏说是可以吃到冬月,可贞虽然相信,可还是觉着有些不可思议,因为还是没用弄清原理是什么。还有梨子,
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