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    神态度都变得尊敬起来了，听话听话音，芍药说了半天规矩，他们就知道这位夫人不好糊弄。

“夫人，奴婢是厨房的管事，想问一下菜牌，和饭菜口味是否合适的问题，还有以前的采买是固定几家，奴婢认为价格有点偏高，东西也是一阵好一阵歹的，奴婢请问能不能换几家采买多家对比着来。”管事的倒是很利索。

既然是自负盈亏，管事自然要节省了，用最少的钱买实惠的好东西了，和以前不一样了。

“嗯，可以，我这的东西不能差了，尤其是李贺他们兄弟的饭菜不能降了档次，被我和老爷发现，你们可就没活路了。”巧兰特意提醒。

“是，老奴明白，您放心吧。”厨娘拍着胸脯保证。

“嗯，芍药一回给她银子一次付清，你自己张罗安排去。”

“是。”

剩下的几位管事一看倒是有些佩服巧兰了，还真是说到做到，说给就真给了，但同时心里也明白，说罚也是真的要罚的。

各项事务都交代清楚了，管事们退下了，只剩下管家了。

管家林西这才上前一步开口道：“李贺让老奴买了两间铺子，这是旺铺，老奴想征询一下，这铺子是打算自己干点啥呢，还是出租出去呢，还有庄子上的粮食以后是不是送进来，多余的是否酿成酒呢，我听李贺说老爷跟前的人会酿酒不如就自己弄了吧。还有已经有帖子递了进来，清夫人示下。”

“帖子给老爷看过了？”巧兰先问的正事。

“看过了，是几家夫人的，都是盐商还有乡绅的。”

“哦，先放放不急，粮食送进来咱们自己吃，铺子也不着急，我问过老爷看药怎么弄合适再给你说。”巧兰想了下说道。

“好嘞，夫人没有吩咐奴才就退下了。”

“好，府里还要劳烦管家多费心了。”

“您放心，老奴既然自愿卖身以后就是刘家的人了，自然是一条心，老爷夫人到哪我也是要跟到哪的，老爷救了我一家子的命，我的命就是老爷的了。”林西斩钉截铁的表忠。

“以后咱们就自己人了，我就不跟您客气了。”巧兰这才温和地笑了。

送走了林西，芍药拿了帖子看了一圈，“没有官家的，都是些盐商和乡绅的。”

“压着吧，不急着见。”巧兰心里的意思是要问过传虎，现在很不必急吼吼的去摆架子去。

“是。”

一番忙乎也快到中午了，厨娘已经及时的送了水牌过来了，很贴心，写的都是江南的特色菜，还有标注一些时令的河鲜等等。

巧兰把厨娘弄好的东西略微添加了几样传虎和自己爱吃的菜轮换，按照七天轮换一次这样很快就订好了水牌。

还给下人们准备做四季衣裳了，李贺很仔细的给买了针线上个人，江南绣娘很多手艺好的不在话下，特意买了几个人回来。

巧兰画了下人们的工装，丫头们的有三种，比甲和裙子的颜色样式，按照一等二等均有不同的花样和颜色做区分，小厮们倒是没啥特色，就是一水的蓝色长袍罢了。

弄完这些也就中午了，传虎传话回来，不和她一起吃了，和兄弟们一起商议事情，喝一杯酒叙叙话，让他自己吃了吧。

“那咱们自己吃