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    专门有不少人打听问我卖不卖别的rou呢。”小玲子急忙点头。

“嫂子，我知道一个酱牛rou和酱rou的配方，回头我告诉你，你来家咱俩一起试试味道。”

“成啊，我就怕忙不过来，到时候哪个都抓瞎了，一直心里有点犹豫呢。”

“不怕不是买了人么？干啊，为啥不干，干的好了在盘个店呗，你不希望东子将来上好学堂啊，还有不是要盖房子么？要弄就弄个好的啊，仁立哥成亲也就是这几年了，添丁进口的院子不够大多挤得慌啊，给东子盖个书房，分前院后院，跟咱家这个似的多好啊。可是这些都要钱啊。另外有钱可以在买点地啊，这些都是根啊。”巧兰掰着指头给他们算着要干的事，其实也不少呢。

小玲子一听真是都说到她心里去了，频频点头，“说实话，盖房子还有就是等东子大了，我要让他上清远学的那个学堂，人家是举人有身份的人，见过世面眼界不一样，我就想让他学那个，就算不成才也长见识了。那行，回头咱们试试问道，现在人多了也能干的过来。”

“依我说，你考验一会几个孩子，还有那个海子他岁数略微有点大，在上学来不及了，但可以认字算数，如果人品好完全可以培养起来当学徒啊。”巧兰觉得手底下有人干会更方便一些。

“那配方会不会泄露出去？”小玲子担心的是这个。

“不会，关键的地方你捏紧了就行。”

☆、第259章：回礼

小玲子沉吟了一下看了下自家爷们守正，守正想了想说道：“不着急，你自己先学会了，等人都吃的说好了，在考虑其他的，现在才刚来，孩子都还小呢，不急着干，路遥知马力日久见人心么。”

巧兰也微笑点头，“对，我哥说得对，不着急先看看，就是心里有个想法罢了，能不能行还要看人怎么样呢。”

“成，咱们先学会了再说。”小玲子很高兴。

腊rou烧饭一直很稳定，但也不如刚开始那么火爆了，趋于了稳定客源，不过因为比较单调所以还是需要考虑其他的品种。

巧兰考虑的是小玲嫂子在卤rou这方面很有天赋，做的酱鸭味道十分好，自己都模仿不来，确实有独到的地方，他觉得可以从这方面发展一下，慢慢的把做菜去掉。

经过这么长时间开店的经历来看，他家人在做菜上并没有太多优势，一个刀工不如传虎好呢，二个没有经过专业的训练和学习，别看古代的厨子也是要跟着师傅从小开始学把式的，颠勺刀工上锅那个环节都不能省了。

他们做的菜只能算是家常菜，确实不出彩，在这个时代大家的起步点是一样的，都是天然食材拼的是各自的手艺和绝活。

这样一比较小玲嫂子他们就失去了天然优势了。

“嫂子，你好好学这个，这个配方还是很好的。”巧兰说的是酱rou将牛rou的配方。

这个配方是无意中得到的，师哥的发小跟师哥合作开了食铺，发小出菜谱和配方，师哥出钱，巧兰把师哥当亲哥的，自然时日长了就知道了配方，这个是百年配方，味道一绝的，关键是酱rou凉了吃味道更好，生意十分火爆，顾客也是赞不绝口的。

“你的意思是让咱们把炒菜这一块就彻底去掉是么？”小玲子嫂子家里以前做过小本生意，对这方面更敏感一些。

巧兰点点头，“嫂子也感觉出